9月10日上午，國(guó)際旅游島商報(bào)記者了解到，近期，樂(lè)東黎族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品共4類(lèi)產(chǎn)品56批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品2批次。不合格食品由海南國(guó)民果蔬凍品配送有限公司、樂(lè)東樂(lè)城秀珍淡水魚(yú)攤銷(xiāo)售。
據(jù)商報(bào)記者了解到，2批次不合格食品分別是：
一、海南國(guó)民果蔬凍品配送有限公司(樂(lè)東黎族自治縣抱由鎮(zhèn)富強(qiáng)路41號(hào))銷(xiāo)售的購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)為2021/8/9的嫩姜，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))的檢驗(yàn)結(jié)果0.358mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值是≤0.18mg/kg，超標(biāo)0.98倍。
鉛(以Pb計(jì))是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762—2017)中規(guī)定，鉛(以Pb計(jì))在新鮮蔬菜中最大限量為0.1mg/kg。蔬菜中鉛(以Pb計(jì))超標(biāo)可能是蔬菜在種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集。鉛(以Pb計(jì))對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
二、樂(lè)東樂(lè)城秀珍淡水魚(yú)攤(樂(lè)東樂(lè)城集貿(mào)市場(chǎng)禽鮮肉區(qū)9號(hào)攤位)銷(xiāo)售的購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)為2021/8/11的泥鰍，檢驗(yàn)項(xiàng)目恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格項(xiàng)目恩諾沙星的檢驗(yàn)結(jié)果是804μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值是≤100μg/kg，超標(biāo)7.04倍。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物，是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥。GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中規(guī)定，恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的最高殘留限量為100μg/kg，在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。
樂(lè)東黎族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
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